Výzva
18. lekce
Müsli
- Nejlepší variantou müsli jsou doma připravené müsli (vločky, ovoce, ořechy, klíčky, otruby).
- Nízký glykemický index mají neupravené vločky, pro zpestření je lze opražit na pánvi nebo v troubě, ovšem glykemický index se touto úpravou zvýší.
- Vyhýbejte se müslityčinkám - jsou přeslazené.
- U kupovaných müsli vybírejte:
- nezapékané (bez hrudek),
- neextrudované (bez křupavých lupínků),
- bez přidaného cukru a tuku (ztužený tuk, rostlinné oleje – palmový, kokosový),
- obsah tuku cca do 7%